はるか(いわて純情りんご)
12/17 都内購入 12/18食 311g 岩手産。
皮は甘みと渋みが両立していて、香りはかすか。青リンゴ的に厚い。
一口目の印象は、「甘っ」。多分これまで食べたりんごで最強の甘さ。
そして食感は、シャキシャキ。しゃくしゃく、ではないしクランチーでもなく、シャキシャキ。生のネギっぽさすらある食感。
果肉は、上の方がマジパン、アーモンドエッセンスのような香り。めちゃくちゃ変わっている。杏仁ぽさ、マスカットの香りもある。
下はそれほど独特の香りはない。下だけ食べたら、そんな変わっているとは思わないと思う。
このりんごは皮よりも果肉の方が香りが強いので、厚い皮は剥いた方が美味しいと思う。
半個食べたら口が甘くて、喉が渇いた。喉が渇くりんごとは…?!!