余市産の旭 10／8 余市 (購入は小樽10/7) かみごたえのある厚い皮、すぐには噛みきれない。身と別の存在 酸味！舌にピリッとくる 少し柔らかいけどみっしりして食べ応え 皮はわずかーに渋い 香りは強くない 一口齧ると、驚くほど白い。 「余市」と書いてある…

1月30日都内購入、食。 222g 皮の香りが良いが味は渋みしかない。 さっくり食感。硬めの果肉だけど水っぽい。 甘みも酸味も薄い。シャキシャキした水。 尻部分に僅かな洋梨香と甘みがあり、芯のあたりに一番味を感じるもののそれも僅か。 あまり食べ応えのな…

12/17 都内購入 12/18食 311g 岩手産。 皮は甘みと渋みが両立していて、香りはかすか。青リンゴ的に厚い。 一口目の印象は、「甘っ」。多分これまで食べたりんごで最強の甘さ。 そして食感は、シャキシャキ。しゃくしゃく、ではないしクランチーでもなく、シ…

早生ふじ 10月21日に都内で購入し、23日に食べた。 思ったよりクリーミー。割ると、中がカビていた。よく熟したりんごを割ると高確率でこうなっている気がする。切るとすぐ酸化して、特に芯辺りの果肉が茶色くなっていく。 一口目は、かなりジューシー。それ…

2020年10月30日、都内の100円ローソンで購入の岩手産。 一口目で酸味！を感じる。一面的に甘いだけでないのは好み。が、果肉が柔らかめで、ちょっとふけている。(ずっと店頭に置いてあったので、保管環境は理想的とはいえないから、仕方なかったかも。) 芯の…