2021-01-01から1年間の記事一覧

旭(北海道余市)

余市産の旭 10/8 余市 (購入は小樽10/7) かみごたえのある厚い皮、すぐには噛みきれない。身と別の存在 酸味!舌にピリッとくる 少し柔らかいけどみっしりして食べ応え 皮はわずかーに渋い 香りは強くない 一口齧ると、驚くほど白い。 「余市」と書いてある…

シナノゴールド青森県産

1月30日都内購入、食。 222g 皮の香りが良いが味は渋みしかない。 さっくり食感。硬めの果肉だけど水っぽい。 甘みも酸味も薄い。シャキシャキした水。 尻部分に僅かな洋梨香と甘みがあり、芯のあたりに一番味を感じるもののそれも僅か。 あまり食べ応えのな…